Лосось в медовом маринаде

Ингредиенты: Стейк лосося 4 шт. (около 150 г каждый). Мед 2 ст. л., Соевый соус 4 ст. л., Горчица с семенами 2 ч. л., Risso рапсовое масло 2 ст.л., Острый красный перец (по вкусу).

Приготовление:

1. Промыть лосось, промокнуть бумажной салфеткой.
2. Соус: смешать горчицу, соевый соус, мед и рапсовое масло Risso. Добавить острый красный перец. Все перемешать.
3. Залить соусом лосось и оставить мариноваться на 30 мин.
4. Замаринованные стейки выложить на фольгу, полить оставшимся соусом и запекать в духовке при температуре 190 ° градусов примерно 20 мин.